Ein einzigartiges kulinarisches Ereignis rund ums vegetarische Essen
Von Elena Estrella Wollrad
Buenos Aires (AT) - Eine Mischung aus deftigen Delikatessen, duftenden Gewürzen und süßen Naschereien - willkommen in der Welt der Food Festivals! Wie abwechslungsreich Buenos Aires eigentlich ist, sieht man eben auch an den vielfältigen Geschmäckern und der entsprechenden Gastronomie-Szene. Händler*innen, Produzenten*innen und Feinschmecker*innen kommen zusammen und widmen sich kulinarischer Köstlichkeiten aus aller Welt und in allen möglichen Varianten. Für die Veranstaltung „Veggiemania- Fest” gibt es zudem eine besondere Anforderung: Das Essen muss Veggie sein!
Kulinarische Vielfalt und gastronomische Kompetenz
„Veggiemania- Fest” ist die erste große Veranstaltung, bei der Liebhaber vegetarischer Speisen zusammenkommen, um gemeinsam neue Restaurants kennenlernen und den vegetarischen Lebensstil zu zelebrieren. Nash Wigutow, Köchin und Referentin der vegetarisch-veganen Küche in Argentinien, mitsamt dem Team von „La Noche de las Birrerias” haben dieses Projekt auf den Weg gebracht. Es handelt sich um 30 verschiedene Lokale in Buenos Aires, die hochwertige vegetarische Gerichte anbieten und anlässlich des Festivals ein spezielles Gericht in limitierter Auflage außerhalb ihrer üblichen Speisekarte den Besucher*innen vorstellen. Für jedes Restaurant ist es eine Herausforderung und zugleich eine Grundsatzerklärung. Drei Tage lang versammeln sich hungrige Foodies an den besten Plätzen der Stadt, um die pflanzliche Gastronomie als einen der großen gastronomischen und kulturellen Trends der Gegenwart zu unterstützen.
So funktioniert es!
Jedes Lokal bietet eine Kombo, einschließlich Gericht und Getränk, für 470 Pesos an. Über die Website Passline kann man sich die E-Tickets auf das Handy herunterladen und sie vor Ort an dem jeweiligen Restaurant vorzeigen. Das Festival wird von Dienstag bis Donnerstag (24. bis 26. August) stattfinden. Die Tickets für alle Veranstaltungstage sind bereits jetzt erhältlich. So leicht geht es: Ticket kaufen, zum ausgewählten Zeitpunkt zum Lokal fahren, QR-Code vorzeigen und es sich schmecken lassen! Unter den Teilnehmern dieses Events befinden sich „Sheikob´s Bagels”, „Bao Kitchen”, „Lado V”, „Casa Munay” und noch viele andere bekannte Lieblingslokale.
Kontakt: www.veggiemaniafest.com
Instagram: @veggiemaniafest