Italienisch essen wie bei „Mamma“
Von Elena Estrella Wollrad
Buenos Aires (AT) - Italien ist weltweit berühmt für seine exzellente Küche. Gerade in Buenos Aires gibt es genug Restaurants, die die typischen Gerichte anbieten. Die Vielfalt scheint unendlich: Pizzerias und Pasta-Restaurants gibt es in fast jedem Bezirk. Doch das Angebot im südlichen San Telmo ist herausragend. Die Avenida Caseros hat sich im Jahr 2009 in eine der beliebtesten und touristischen Straßen der Stadt entwickelt. Dort wurden Restaurants mit einem umfangreichen gastronomischen Angebot eröffnet, die ausländische Touristen sowie Stadtteilbewohner begeistern. „Bar Nápoles” ist eins dieser im Detail erhaltenen historischen Stätten, die besonders herausstechen.
Museum und Restaurant zugleich
Ein extravaganter Ort, der einen Antiquitätenladen und ein Restaurant mit italienischer Küche vereint, das ist „Bar Nápoles“. Skulpturen, Weltkugeln und Oldtimer gehören hier zur Dekoration und verleihen dem Ort das bestimmte Flair. Anerkannt als eines der schönsten Restaurants in Buenos Aires, lädt es nicht nur zum Essen, sondern auch zu einem Spaziergang durch das Gebäude ein und verwandelt sich somit eine Art Museum. Aber anders als in normalen Museen kann man hier alles anfassen und sich sogar in die Autos setzten. Ideal für Kinder! Seit fast 60 Jahren gibt es „Bar Nápoles” schon. Ursprünglich funktionierte es ausschließlich als Lager für Antiquitäten, heutzutage befindet sich hier neben dem Restaurant auch ein Klamottenladen, in dem natürlich nur Vintage Kleidung angeboten wird. Die wertvollen Kunstgegenstände bringt der Restaurantbesitzer Gabriel del Campo von weiten Reisen mit, allerdings stammen einige Objekte auch aus seiner privaten Ansammlung.
Die Speisen
Die Kunden dieses Lokals dürfen sich auf eine herausragende Qualität freuen und vor allem auf die meisterhaften traditionell sizilianischen Pasta-Gerichte. Die Küchenchefs bringen hier italienische Klassiker und leckere Eigeninterpretationen auf den Teller. Wenn Architektur auf Gastronomie trifft, bekommt der Spruch „Das Auge isst mit“ eine neue Bedeutung. Die edlen vegetarischen Pasta-Variationen kosten um die 900$. Leckere Antipasti wie Bruschetta oder Burrata-Käse bekommt man für 600$ und Pizzen, die sich perfekt zum Teilen eignen, für knapp 850$. Zum Nachtisch werden italienische Desserts wie Tiramisu und Mandel-Gebäcke angeboten. Eine kleine Oase für ein wenig „Dolce vita“ im Kopf - und natürlich auf dem Teller.
Adresse: Avenida Caseros 449, San Telmo
Telefon: 011 15-5417-1802